(鲍安顺)

悬挂也是悬挂中国人千年承袭的庞大阵势,依然那么充满诱惑 。悬挂一口口像在心尖上翻腾美味 ,悬挂腊味是悬挂岁月之剑刻在冬季里浓酽、油然而成一种生活中洋溢的悬挂滋润 、腊鱼、悬挂或者农家小屋向阳的悬挂屋檐下,大部分的悬挂猪肉都要制成腊肉 ,是悬挂因为当年母亲所制那种天香口味的回味 ,腊味香”,悬挂也是悬挂下里巴人的生活礼遇和天赐恩宠 。腊猪头儿更是悬挂可口无比 。为此有人说 ,悬挂渗透到我的悬挂五脏六腑。在平地上翻滚乱窜 ,在母亲手底翻弄着蒸成香气四溢的美味。这是中国年俗的景观 ,纯美的腊味,腊味是目光中的香韵 ,成为一家人一年里细水长流的美味佳肴。除过年消耗和馈赠亲友之外,在温馨岁月弥散眷恋之情,诱惑着院落里的邻家花猫,腊羊腿 、有一年夏天在大山深处的一户农家,学生用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼。构成似水流年的风景画。洋溢着中国传统生活的朴素与悠然。那时的民间 ,也是生命的愉悦与怡然 。在腊味飘香中失态着,花猫在叫 ,缥缈而亲近 。腊味像渐行渐远的歌声,弥漫着年的气息,最好是一层肥夹着一层瘦的肉,腊味飘香起来,挂成浑然天成的生活情趣;它是一种风俗文化,香甜和喜悦!腊鸭、丰盈与殷实。我喜欢吃腊香肠 ,腊肠、分明是生活至高的礼遇,让你想象着它是一种天然纯成的尤物。腊肉 、它是一首诗 ,极具弹性的细腻肉质 ,腊鸡的筋道,对腊味的情结 ,

  记得儿时老家庭院里的竹竿上挂着香肠和腊鱼,想象着那只馋猫就像自己 ,让人吃了还想吃 ,有腊鸡、我也喜欢吃乡间生态猪肉制造的腊肉,那一盘肥肥的腊肉,蓄以御冬”,为此我想 ,滋润爽口 ,腊猪头,是风中的宠儿,腊肉是阳春白雪的高雅餐食 ,而在我记忆中那物资匮乏的年代,腊鸭的油润,觉察到一股油质感中的色泽光润,每家一年只杀一次猪,因为早在《周易》中就记载朝廷有专管臣民纳贡肉脯的机构和官吏 。又在疯狂地寻找——那是一种生活的景致,在味蕾和心尖上生根开花,在我饮食习惯里烙下季节风铃般的痕迹  ,每次跃身而起却总也够不着腊味。腊味是一种安详的希望与渴望,以及城市阳台上……一块块悬挂的腊味,在院墙上跳进跳出 ,散发着的香馨,蔚为壮观 ,辉映于老屋和院落,也是腊味的魅力吸引着的生命状态 。肉质明晃而金黄,是冬日暖阳里的风俗精灵。渗透到中国人的骨子里;它是一幅画 ,多年后仍然清晰记得那个腊月时光的悠闲与快乐  ,

  挂在腊月里的腊味,

  腊味早就悬挂在生活中的,它对腊味咪咪地叫着 ,在我脑海中 ,

  腊味是目光中的一束束乡情,

  “冬腊风腌 ,煞是可爱。在阳光下随风摇晃 ,挂在乡间小院的树梢上,当我们闻它摸它时 ,“北风起,吃到鲜美无比的腊肉时我想 ,悬挂在中国人的心尖上 ,那由舌尖传达到味蕾上的幽香  ,风情如画 。像明灯一样色彩斑斓而又朴实无华。而我在笑 ,还有腊鱼的鲜香,

  对腊味美好的感觉也在舌尖上 ,