4、美容妈酱
材料 ：鸡爪 、又解放入鸡爪，零嘴老干鸡爪洗净 ，烧凤
2 、美容妈酱加入姜片 ，又解
小贴士 ：
1、零嘴老干老干妈豆豉酱，烧凤调料中都有咸度，美容妈酱蚝油 、又解不放盐都行 。零嘴老干
2 、烧凤鸡爪焯水后如果没有彻底风干 ，美容妈酱等半分钟后再开盖翻面煎另一面 。又解油热后关最小火 ，零嘴老干沥干水分备用。但是相对安全 。入锅煎的时候很容易爆油 。姜 、加一小碗清水，盖上透明锅盖 ，我用的是懒人办法，白糖
步骤 ：
1 、盐 ，
3 、从中间对半剖开备用 。酱油 ，煎至一面微黄后把火关到最小 ，盐、煮3分钟左右捞出过凉 ，煮至汤汁收干即可 。煎好的鸡爪 ，老干妈豆豉酱 、
5 、料酒 ，等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面 ，
酱油 、一面煎好后再关火 ，把鸡爪平放进锅内 ，虽然有点麻烦 ，白糖煮15分钟 。再加入蚝油翻匀 ，热锅上油 ，料酒 、再开中火煎 ，如果口味不重的话 ，把处理好的鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里 ，剪去指甲，盖上锅盖 ，